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VARIEDAD: Mezcla de Mencia, Caiño, Longo y Ferrón.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
14 a 16º
GRADUACION:
10,5º
GASTRONOMIA:
Entrantes, carnes asadas y cocidas. |
Vestido rojo rubí intenso, violáceo en su juventud, luminoso y limpio.
Intensidad y elegancia en sus aromas primarios, frambuesas, moras y fresas con ligeros recuerdos especiados de canela.
En boca es noble, ágil y equilibrado.
Producción limitada según añada |